1、硫在氧氣中燃燒時瓶中放水的目的是：吸收生成的有毒的二氧化硫，防止污染空氣 。
2、鐵絲燃燒時盛氧氣的集氣瓶底少量水的作用是：防止生成的高溫熔融物濺落瓶底引起集氣瓶底炸裂 。
【鐵絲燃燒集氣瓶中水的作用】3、故答案為：防止生成物熔化濺落炸裂瓶底，吸收（有毒的）二氧化硫，防止污染空氣 。
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