1. 首頁 > 云知道 > >

茼蒿葉能吃嗎

云知道茼蒿


茼蒿葉能吃嗎


茼蒿葉一般用來做茼蒿雞蛋湯 ， 不僅味道鮮美，而且有特別的清香味，茼蒿葉子還可以用來清炒，做成茼蒿葉炒雞蛋 ， 做法如下：
材料：適量茼蒿葉、枸杞、雞蛋、松仁、油、食鹽、雞精等 。
步驟：
1、雞蛋加鹽打散備用 。
2、將洗凈的茼蒿葉放入開水中略燙一下 。
3、鍋內做油倒入雞蛋，用筷子將雞蛋打散攤熟 。
4、將茼蒿葉、枸杞、松仁等材料加入少量的鹽和雞精用來調味即可 。
【茼蒿葉能吃嗎】茼蒿，是菊科植物蒿子桿和茼蒿的莖葉 。由于花很像野菊，所以又名菊花菜 。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香 。

    推薦閱讀