童子骨的營養價值高一些 。
這里說的營養價值高，是指含鈣量 。
童子骨的精華都在骨頭，燉熟了的童子骨的骨頭非常的松軟，有許多小孔，可以用嘴吸取 。
【童子骨和排骨誰的營養價值高】排骨 ， 指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如:紅燒排骨，是一道中國家常菜，含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。
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