1. 首頁 > 云知道 > >

最適合當飯后甜點的甜食是哪一種呢

云知道適合

輕巧克力慕斯
【最適合當飯后甜點的甜食是哪一種呢】巧克力的味道苦甜，后味帶些果酸，入口即化 。
材料：鮮奶150ml、巧克力碎200克、鮮奶油300ml，打發鮮奶油、櫻桃各適量
做法
鮮奶加熱，加巧克力碎混勻后放涼 。鮮奶油打發，分次加巧克力鮮奶混合，冷藏至凝固，以打發鮮奶油、櫻桃裝飾 。
烤優格蛋糕
帶些優格和果干的香氣，吃來酸香軟綿 。
材料：優格1杯、糖2杯、蛋3顆、低筋面粉3杯、泡打粉2小匙、油1/2杯、水果果?；蚬伤檫m量 。
準備：烤箱以170℃預熱10分鐘 。
做法
優格加糖、蛋拌勻，加面粉、泡打粉混合，再加油拌勻，放入紙杯，鋪果粒，以170℃烤20~25分鐘 。
芒果檸檬慕斯
內餡酸香，入口即化，猶如冰期淋蛋糕 。
材料：市售蜂蜜蛋糕1條、芒果泥200克、檸檬皮少許、檸檬汁1/2顆、蛋白2顆、糖50克、鮮奶油100ml、鹽少許
準備：芒果泥加檸檬汁、檸檬皮混合 。蜂蜜蛋糕切成3片，取上下2片 。鮮奶油打發 。
做法
蛋白加鹽打發，分次加糖打到蓬松且不滴下，分次加果泥、打發鮮奶油拌勻，夾入蜂蜜蛋糕中，冷凍4小時 。

    推薦閱讀