一，材料：姜80公克，蔥2根，蒜仁50公克，水20毫升，花椒30公克，細紅椒粉1大匙，醬油1大匙，鹽1茶匙，糖2大匙 。
二，做法：
1、將姜、蔥、蒜仁加水一起用果汁機打成汁后，倒出過濾去渣；
2、起一鍋，將花椒粒用干鍋以小火炒2分鐘，再用果汁機打成粉；
【威海海鮮麻辣汁做法】3、將作法1與作法2的材料加入所有調味料拌勻即可 。
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