怎么做小麻花，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那么對(duì)于這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家 。
準(zhǔn)備中筋面粉150g，鹽1g，油，小蘇打2g，蛋液45g，細(xì)砂糖16g 。
碗中倒入中筋面粉 ， 細(xì)砂糖，小蘇打，鹽攪拌均勻，倒入蛋液，加溫水揉成面團(tuán) 。
將面團(tuán)靜置15分鐘，再做成小劑子，并將其搓成長(zhǎng)條 。
兩手向相反的方向搓，搓到上勁將面條對(duì)折，面條自動(dòng)纏繞，每個(gè)重復(fù)此操作一次 。
【怎么做小麻花】鍋中倒油600ml，放入麻花，中火炸至金黃色即可撈出食用 。
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