巧克力反沙怎么處理
【巧克力反沙怎么處理】
1、把巧克力切成小塊狀用不銹鋼碗裝好 。
2、用另外一個鍋燒水注意水不能燒開，控制在50度左右 。
3、把裝有巧克力的不銹鋼碗放在里面，用筷子不斷攪拌至化開為止 。
4、把化開的巧克力倒入模具，冷卻即可 。
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