將肉剁成餡兒放在豆腐皮上，卷好，上鍋蒸一下 ， 非常好吃，下面來看一下具體的做法 。
【豆腐皮卷肉的美味做法】將豬肉洗凈，切碎，打入一個雞蛋 ， 放入適量蔥末，姜末 。
放入適量醬油，蠔油 。
放入適量鹽 ， 十三香，雞精 。
放入適量香油 ， 料油，玉米淀粉，順一個方向攪勻 。
用小勺均勻的攤在干豆腐皮上 。
卷起來，上鍋蒸20分鐘，出鍋切塊就可以吃了 。
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