【為什么說一天之中早餐最重要】因為人經(jīng)過一夜的睡眠，上一次進(jìn)食的能量已消耗殆盡，需要晨起及時地補(bǔ)充營養(yǎng)，以滿足上午工作、勞動和學(xué)習(xí)的需要 。早晨不吃早餐，將會導(dǎo)致血液黏度增高，且流動緩慢，長期如此將會導(dǎo)致心臟病的發(fā)作 。堅持吃早餐的青少年身體更加壯實，抗病能力更強(qiáng)，在校表現(xiàn)更加突出，學(xué)習(xí)成績大都更加優(yōu)秀 。對于工薪階層而言，吃好早餐，也是對基本工作的保證，因為人的腦細(xì)胞只能從葡萄糖等營養(yǎng)素中獲取能量，如果不吃早餐，血液將不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng)，將使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作 。
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