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北極蝦有寄生蟲嗎

北極蝦有寄生蟲。雖然北極蝦生長在天然無污染的深海海域，但是也會有寄生蟲的存在，而北極蝦的寄生蟲對人體不存在傷害，并且在打撈出海的第一時間就煮熟鎖鮮，極大程度保留了北極蝦的鮮甜。
北極甜蝦有寄生蟲嗎?
北極甜蝦里面有寄生蟲。

雖然北極甜蝦生長在天然無污染的深海海域，但是也會有寄生蟲的存在，而北極甜蝦的寄生蟲對人體不存在傷害，并且在打撈出海的第一時間就煮熟鎖鮮，極大程度保留了北極甜蝦的鮮甜。但如果是吃的甜蝦刺身，最好是選擇衛(wèi)生處理過關的餐廳。

北極甜蝦的特點

北極甜蝦是迄今為止加拿大大西洋發(fā)現(xiàn)的30個蝦種中最豐富的，占這些地區(qū)的整體商業(yè)漁業(yè)的約97％。正如其名，北極甜蝦喜歡冷水。在西北大西洋中，北極甜蝦大量生活在水溫在2℃到6℃的環(huán)境中。在一些地方，溫度的要求使得這些物種分布深度超過150米。這些蝦似乎更喜歡軟和泥濘的地方。

北極甜蝦遷移有兩種類型：水平和垂直。當產卵的蝦朝淺水區(qū)的時候，受到溫度限制，他們往往形成密集的形式進行水平遷移。垂直遷移發(fā)生在晚上，當蝦離開洋底，并搜索小甲殼動物掛載水柱。垂直遷移的范圍取決于蝦的生長階段和環(huán)境條件的變化。

北極蝦的危害吃多
北極蝦沒有什么危害，對海鮮過敏者少吃或不吃即可。

北極蝦是100%的純野生冷水蝦，跟其他野生冷水蝦相比，口感更加鮮甜，也被稱為北極甜蝦。北極蝦廣泛分布于北冰洋東部和北大西洋深海。

主要捕自加拿大紐芬蘭島外海、拉布拉多海和丹麥格陵蘭島西部海域，挪威、冰島、波羅的海海域也有少量捕撈。全球北極蝦年捕撈產量大約為25萬噸，中國市場每年進口大約5萬噸，是全球最大的北極蝦消費市場。

擴展資料：

野生北極蝦的特點

1、捕撈自冰冷純凈的北冰洋和北大西洋海域，100%純野生。

2、生長在150米的深海。

3、捕撈出水后一到二小時內整只帶殼在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷凍。
4、包裝冷藏運輸過程得到很好的控制，沒有二次的污染，解凍即可食用。

5、純凈海水中生長絕對無污染，不帶寄生蟲。

生吃北極蝦好么
生吃蝦會感染寄生蟲，生蝦含有寄生蟲，如肝吸蟲、肺吸蟲、圓管吸蟲等，不過存在感染概率的問題，比如淡水蝦感染肝吸蟲的概率相對較高，海水蝦感染概率低。肝吸蟲主要寄生在淡水魚、蝦、螺的肌肉里，人食用生的或未熟的魚蝦肉，就可能感染。無論蝦本身是否存在寄生蟲，只要沒有將其處理干凈，它體內的其它病菌也會對人體造成傷害。所以，蝦的清理過程至關重要。上海仁愛醫(yī)院內科主任申振河在接受東方網采訪時表示，烹飪蝦前一定要將蝦清洗干凈，不要加工或食用死亡、感官異常或不新鮮的蝦，不要食用蝦的頭部和內臟。如果食用者在食用蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀，就應及時就醫(yī)，并主動告訴醫(yī)生相關情況。
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