為什么魚殺了不能清洗【為什么魚殺了不能清洗】
魚殺了不管是保存 ， 還是烹飪都要清洗干凈 。如不把黏液和血污洗干凈 ， 不但口感不好 ， 而且會有血腥味 。清洗魚時一定要注意把魚肚和魚鰓清理干凈 。清洗完畢可以用手將鹽均勻抹在魚上 。再把魚用保鮮膜包裹 ， 放入冰箱即可保鮮 。
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