【為什么有的紅酒沒(méi)有保質(zhì)期】
國(guó)家規(guī)定酒精度在十度以上的酒是可以不用標(biāo)保質(zhì)期的，像黃酒紅酒這些十幾度的酒大部分產(chǎn)品有標(biāo)保質(zhì)期，只有極少部分沒(méi)有標(biāo)保質(zhì)期，有些標(biāo)的是最佳飲用期；主要因?yàn)閺S家的免責(zé)，十幾度的這種發(fā)酵酒原酒在陰涼通風(fēng)干燥恒溫的特定的存放條件下是越陳越香，但市場(chǎng)上流通大部分黃酒紅酒的存放顯然是不具備這種條件，發(fā)酵類的酒是不具備在存放越久越香的說(shuō)法的；酒變質(zhì)喝下去出事肯定要找廠家，所以廠家為了免責(zé)一般都會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期或最佳飲用期，只要保存得當(dāng)，過(guò)來(lái)期的酒也是可以喝的；廠家按照國(guó)家規(guī)定是可以不標(biāo)的 。
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