【炒地皮是什么意思】炒地皮是卡牌游戲，流行于衢州江山地區，歷史悠久，和江山的其他文化現象一樣源遠流長 。炒地皮的游戲規則與普通紅五類似，屬于典型的升級類游戲，但比普通紅五更具趣味性 。游戲以抄底牌、抓分、抓紅五和方五來決定勝負 。此外，江山炒地皮還引入了同花五十K，使游戲性更強，更加刺激 。
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