可以做白菜側(cè)魚湯 。
材料：側(cè)魚兩條細 ， 白菜一斤 ， 姜兩片調(diào)味：鹽及雞粉適量 。
做法：
1、側(cè)魚去內(nèi)臟洗凈 ， 以少許生粉涂勻表面 。
2、燒熱油鑊 ， 以姜片起鑊煎好側(cè)魚兩邊 。
3、燒一鍋水 ， 水滾后加入白菜及側(cè)魚 ， 文火煲至湯變成奶白色 。
【側(cè)魚湯怎么樣做】4、最后加入調(diào)味即成 。
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