1、把所有原料都切好備用；
2、把腌制入味的雞塊放入七成熱的油里炸制；
3、把番茄醬炒香后，放入炸好的雞塊；
4、當鍋內的番茄醬汁給雞塊吸收時，就可以放入青紅椒與大蔥段；
【菠蘿雞球最正宗的做法】5、然后再把菠蘿放入一起翻炒，炒勻即可 。
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