【不能水解的糖是什么糖】不能水解的糖是單糖 。單糖一般是含有3至6個碳原子的多羥基醛或多羥基酮 。最簡單的單糖是甘油醛和二羥 基丙酮 。單糖是構成各種糖分子的基本單位，天然存在的單糖一般都是D型 。在糖通式中，單糖的n是從3至7的整數(shù) 。單糖既可以環(huán)式結構形式存在，也可以開鏈形式存在 。
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