魚塊怎么燒好吃？如果你不知道的話就來看看我的分享吧！以下是詳細(xì)步驟，希望對你有所幫助！
【魚塊怎么燒好吃】魚買回來洗凈切塊備用，撒少許鹽 ， 姜、白酒腌制半個(gè)小時(shí) 。
用不粘鍋煎魚，鍋燒熱再下油 ， 下魚塊煎到兩面焦黃盛起來
另起油鍋，倒入菜籽油燒熱，下生姜、大蒜、花椒爆香 ，
隨后倒入魚塊放入白酒少許，生抽、老抽少許，糖少許，在倒入水沫過魚塊，先大火后小火燜至湯汁濃稠就好最好撒上藿香 。
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