半成品薯條是怎么做的


半成品薯條是怎么做的


原料:土豆3到5個 。椒鹽適量,番茄醬適量 。
步驟:
1、將土豆洗凈去皮,再切成厚度一致的片狀,再切成條狀 。
2、將土豆條放入鹽水中浸泡兩到三分鐘 。適量清水燒開,放入土豆條煮三分鐘左右 。
3、撈出瀝去水份,晾涼瀝干水分 。
4、放入冰箱冷凍,這時候薯條是半成品了 。
【半成品薯條是怎么做的】5、鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝干油份 。
6、吃的時候撒少許鹽或沾番茄醬 。

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