【熬豆腐怎么做】
熬豆腐的做法：
一.材料：豆腐三塊、豬肉片一兩、熟油菜段、玉蘭片、熟胡蘿卜片、香菜段適量、鹽、味素、花椒水、蒜片、蔥、姜絲各少許 。
二.做法：
1、將豆腐切成三角塊用開水燙一下 。
2、鍋內放少量油 。
3、熱油后，用蔥、姜絲炸鍋 。
4、放入熟油菜段、玉蘭片、熟胡蘿卜片稍煸炒 。
5、添入適量湯 。
6、湯沸騰后加鹽、花椒 。
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