葡萄買得很多吃不完如何保存呢？放入冰箱是最平常簡便的作法 ， 而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰 ， 容易使葡萄表面結(jié)霜引起裂果或腐爛 。 今天就來分享一個能夠長期貯存葡萄還能確保味美與營養(yǎng)加分的妙招！
長期貯存葡萄的妙招
做法：
1、整串葡萄洗干凈 ， 若有裂果壞果要去除 。
2、用毛巾或紙巾將葡萄表面水分擦干 。
3、用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處 ， 一粒粒小心剪開 。 較內(nèi)側(cè)的葡萄有殘留水分要確實擦干 。
4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夾鏈袋中 ， 冰在冰箱冷凍處 。 如此葡萄可保存三個月以上 ， 要吃的時候自然解凍就可 ， 風(fēng)味不減 。 不解凍也可直接吃這天然冰球 ， 葡萄香氣更濃郁 ， 皮的澀味也減少更易入口！
只要保存得當(dāng) ， 脆弱易壞的葡萄也能放上很長一段時間 ， 并且經(jīng)過冷凍后的葡萄皮細(xì)胞壁被破壞 ， 果皮內(nèi)所含的維生素更容易被吸收！
巧用冷凍葡萄當(dāng)冰塊冰鎮(zhèn)飲料
葡萄先以剪刀剪一顆顆 ， 洗干凈再用開水沖過 。 不用剝皮 ， 直接冷凍 。 冰凍的葡萄很容易剝皮 ， 而且果香更加濃郁呢！
食材：紅茶茶包一個、冷凍葡萄數(shù)顆、紅冰糖適量 。
做法：沖泡一杯紅茶 ， 加入適量的紅冰糖攪拌溶解 。 將數(shù)顆冷凍葡萄剝皮 ， 加入紅茶中即可 。 *也可以不剝皮直接當(dāng)冰塊使用 ， 等飲料冰鎮(zhèn)后 ， 再取出葡萄吃 。
【葡萄買得很多吃不完】充滿果香風(fēng)味的冰紅茶 ， 更顯甘潤的滋味 ， 好喝極了！不會像冰塊一樣融化成水而稀釋風(fēng)味 ， 反而讓茶飲的層次更豐富！啜飲一口紅茶 ， 嘗一口葡萄 ， 無添加的果茶 ， 也和你分享！
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