蒜苔是日常生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種蔬菜 ， 現(xiàn)在蒜苔的價(jià)格下降，很多人會(huì)購(gòu)買(mǎi)許多食用，蒜苔是可以曬干的哦！但是曬干的肯定沒(méi)有新鮮的好吃，下面詳細(xì)看看吧！
【蒜苔如何曬干】洗好以后 ， 一根根放在陰涼的地方，把水晾干 。
也可以用風(fēng)扇吹，水沒(méi)了以后 。放通風(fēng)的地方一兩個(gè)小時(shí)就好了
曬蒜苔干 ， 燙的時(shí)候放點(diǎn)鹽，不過(guò)不見(jiàn)得所有人都喜歡吃干的 。畢竟目前蒜苔新鮮的便宜 。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔
可以把蒜苗煮好曬干密閉嚴(yán)密可以長(zhǎng)期保存 。食用時(shí)，應(yīng)先用水泡透，再切成段使用 。注：口味不如新鮮的好 。
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