在生活中，菊花是我們很多朋友的摯愛，菊花屬于中藥，能疏風(fēng)清熱、平肝明目、壯筋骨、補(bǔ)精髓、清虛熱、延年益壽 。下面就來教大家如何自制菊花酒 。
首先，將菊花去蒂，洗凈后晾干水 。
【菊花酒怎么釀】然后把菊花放進(jìn)釀酒的大玻璃瓶，把純糧釀酒設(shè)備清洗干凈，加鍋底水，點(diǎn)火燒開 。
再把發(fā)酵好的酒醅倒進(jìn)去，蒸煮鍋上面再放上串蒸汽，把菊花清洗干凈后放在串蒸器上蒸餾 。
蒸出菊花酒后，酒的度數(shù)可高、中、低都可以 ， 根據(jù)個人的情況去接酒 。
菊花酒的顏色是清澈透明的，如想要菊花酒的顏色可把菊花打撈出來放進(jìn)菊花酒泡幾天 。
最后，密封好存放一個星期就可以拿出來品嘗 。
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