（4）舀適量油入鍋， 油熱后倒入適量處理好的材料， 用鍋鏟壓制成餅狀， 煎至金黃即可出鍋 。
3、功效：
苦瓜處理后苦味減淡， 適合1-3歲寶寶食用， 有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血的作用， 還能增進(jìn)食欲， 健脾開胃 。
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