哪些人不適合吃竹筍1、結石患者：
如尿道結石、腎結石、膽結石者， 草酸鹽易與其食物鈣質結合成難溶解草酸鈣， 會令結石更嚴重;
2、少年兒童不宜多吃：
未成年人骨骼成長需要大量鈣質， 而吃多竹筍會影響對鈣的吸收;
3、過敏體質：
一些容易過敏的人， 最好不宜過量食用竹筍;
4、胃部疾患：
含粗纖維素較多， 過量食用會增加胃腸負擔， 胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病要慎吃;
5、脾胃虛弱：
竹筍性寒， 脾胃虛弱者， 婦女產后， 經期女性不宜多食;
【哪些人不適合吃竹筍 寶寶可以吃嗎】6、年老體弱者：
老年人腸胃功能比較弱一些， 不宜多食竹筍 。
2 寶寶可以吃竹筍嗎可以吃
基本上寶寶滿一周歲后， 如果沒有腹瀉、消化功能比較好、輔食吃的也比較多的話是可以偶爾吃一點竹筍的 。 不過要注意， 不能多吃， 且寶寶年紀小牙齒沒有長全， 咀嚼能力不完善， 而竹筍又不容易嚼爛， 應該將竹筍多做燉湯食用 。
竹筍是低糖低脂肪高纖維的植物， 含有豐富的營養元素， 可以增強寶寶腸胃蠕動功能， 強化吸收和消化， 防止寶寶便秘， 還能夠開胃健脾， 增強寶寶的食欲， 其高纖維讓寶寶容易有飽腹感， 又不會致使寶寶發胖， 因此吃點竹筍對寶寶的健康成長有好處 。
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