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米線(xiàn)怎么做好吃不辣

2026-03-31 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

Q彈爽口的米線(xiàn)，易于消化，夏天冬天都很適合吃。米線(xiàn)有很多種做法，好吃做法又簡(jiǎn)單，今天跟大家說(shuō)說(shuō)榨菜肉絲米線(xiàn)的做法。
素肉絲泡發(fā) ，榨菜切絲。
炒鍋燒熱，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。
素肉絲擠干凈水分，放入鍋中炒至顏色變深，放入榨菜絲煸炒均勻。
加一點(diǎn)水，生抽和鹽調(diào)味。
碗底倒入生抽，蒸魚(yú)豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。
少一點(diǎn)熱油，潑入碗底攪勻。
【米線(xiàn)怎么做好吃不辣】米線(xiàn)放入小鍋，煮三分鐘，連湯倒入碗里。放入榨菜素肉絲和香菜即可。