茶樹菇，是一種天然無公害的食用菌，口感好，可以做成各種美味佳肴，是屬于比較高檔的食用菌，而且茶樹菇它含有人體所需的18種氨基酸，營養(yǎng)價值比較高 ， 經(jīng)常使用還能起到美容，防癌抗癌等作用 。
先把茶樹菇泡1個小時左右 。
在泡茶樹菇的時候，把排骨先用水焯一下 。
【茶樹菇燉排骨的做法】排骨焯一下后把排骨洗干凈，放入高壓鍋里 。
加入鹽，醬油，料酒，生姜 ， 大蒜頭 。
然后加入適量的水蓋下蓋放一邊 。
這里把茶樹菇洗干凈后，把水?dāng)D干，切成小段 。
把茶樹菇倒入高壓鍋內(nèi) ， 壓上高壓鍋蓋 ， 煮上一個小時左右就好了 。
好了，茶樹菇排骨湯就好了 。你學(xué)會了嗎？
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