貢菜是什么菜長在哪里的

貢菜生產地是安徽亳州市渦陽縣義門鎮和江蘇省邳州市 。貢菜,是一年生的草本植物,秋季取其梗剝皮劈條曬制而成,其顏色鮮綠、口感爽脆、味似海蜇,是很多食客心中的頭道菜 。
貢菜是什么菜長在哪里的

貢菜是什么菜長在哪里的



貢菜的栽培歷史超過兩千二百年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜,食用價值高,價格偏貴 。
【貢菜是什么菜長在哪里的】 貢菜含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等成分,對人體發育有一定的幫助,是宴席的佳品,清乾隆年間被譽為“貢菜” 。
貢菜有多種吃法,既可以單獨成菜,又可以拼盤成菜 。既可以做涼拌,又可以熱炒 。既可以做成中餐,又可以做成西餐 。

    推薦閱讀