10分鐘后開鍋 ， 長高的蛋糕會(huì)回落一點(diǎn) ， 用鏟子鏟起對折就好 。
出鍋放入盤子里 ， 淋上一點(diǎn)蜂蜜 ， 或者不淋直接吃都好 。
入口即化 ， 太好吃 ， 簡單好做 ， 絕對推薦小伙伴試一試！
小貼士：
其實(shí)很簡單 ， 值得注意的地方就是兩個(gè) ， 一個(gè)是攪打蛋白 ， 用普通的打蛋器就行 ， 兩個(gè)雞蛋的蛋白霜很好攪打 ， 攪打的時(shí)候放入一點(diǎn)檸檬汁或者白醋或去掉雞蛋的腥氣 ， 不用打到硬性發(fā)泡 ， 只要提起打蛋器 ， 上面粘掛的蛋白霜有大彎鉤放入樣子就好了 。
另一個(gè)就是用鍋煎的時(shí)候 ， 鍋內(nèi)一定要刷油 ， 然后保持最小火 ， 中途不要開鍋 ， 10分鐘 ， 絕對熟透 。
非常值得一做的蛋糕 ， 沒有加面粉 ， 口感輕盈 ， 入口即化 ， 太美！
推薦閱讀
- 做蛋糕需要什么材料 在家做蛋糕需要的材料
- 蛋糕過期一天還能吃嗎
- 6寸蛋糕直徑多少厘米
- 蛋糕不放冰箱第二天可以吃嗎
- 蛋糕能放多久呢
- 慢性咽炎可以吃巧克力蛋糕嗎
- 平底鍋凸起復(fù)原方法 平底鍋為什么中間凸起
- 蛋糕內(nèi)部濕黏怎么補(bǔ)救
- 蛋糕過夜可以吃嗎 生日蛋糕過夜可以吃嗎
- 夏天蛋糕放冰箱可以保留多少時(shí)間