河北特色菜分別有金毛獅子魚、白洋淀燉魚雜、白玉雞脯、皇家御品鍋、滄州獅子頭、燴南北、鍋包肘子、平泉老羊湯、雞里蹦、總督豆腐、河間驢肉火燒、八寶黃粱飯、醬汁燉魚片、圣旨骨酥魚等 。
河北特色菜
河北 ， 古時稱為“冀州” ， 地處中國內(nèi)陸 ， 是連接各地的交通要塞之地 ， 當?shù)夭坏幕?， 美食也是名譽海內(nèi)外 ， 其菜系被稱為“冀菜” ， 是中國菜的著名菜系之一 。
【河北特色菜】 由于位于優(yōu)越的地理位置 ， 河北烹飪文化得到了快速發(fā)展 ， 清代中期河北菜形成 ， 河北毗鄰山東、北京 ， 當?shù)夭松橙×松綎|菜和北京菜的優(yōu)點 。
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