壯饃是河南濮陽的特產 。
【壯饃是哪里的特產】濮陽壯饃分葷、素兩種，形如滿月，色澤金黃，外焦內嫩 ， 食之鮮而不膻，香而不膩，2009年，饃被列入河南省省級非物質文化遺產名錄 。
壯饃形如圓月，直徑約30公分左右，皮分4層，面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖傳佐料攪拌而成 。皮為小麥精粉 ， 經過面板面、餡包裝成形后 ， 放在特制工具平底煎盤（鐵制）中進行烤制加工，火候和時間要恰到好處，經幾次翻動即成 。
壯饃是河南濮陽的特產 。
【壯饃是哪里的特產】濮陽壯饃分葷、素兩種，形如滿月，色澤金黃，外焦內嫩 ， 食之鮮而不膻，香而不膩，2009年，饃被列入河南省省級非物質文化遺產名錄 。
壯饃形如圓月，直徑約30公分左右，皮分4層，面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖傳佐料攪拌而成 。皮為小麥精粉 ， 經過面板面、餡包裝成形后 ， 放在特制工具平底煎盤（鐵制）中進行烤制加工，火候和時間要恰到好處，經幾次翻動即成 。
