【媽媽教我做菜500字作文】
今天妹妹在媽媽的幫助下成功做了一道紅燒烏栗豆腐這道菜 ， 我很佩服 ， 也想自己嘗試著做菜 ， 于是媽媽答應教我做清蒸鱸魚 。
媽媽幫我把鱸魚的魚鱗去掉 ， 剖開魚肚去掉內臟 ， 再把魚洗干凈 。 只見媽媽在魚身上分別劃了三刀 ， 我好奇地問媽媽原因 。 媽媽說：“這叫花刀 ， 目的是讓佐料能更好地進入魚肉 ， 這樣魚肉才夠鮮美好吃 。 而且也能增加這道菜的美觀 。 ”我邊聽邊想原來做菜也挺講究挺有學問的啊 。 媽媽說接下來就交給我了 。 在媽媽的指導下 ， 我把蔥和姜都切成了大約五厘米的小段 ， 然后分別放進魚肚 ， 媽媽交待在花刀處也要放入姜片 。 再讓我在魚的身上澆上料酒、生抽和鹽 ， 腌制十五分鐘后就可以上鍋蒸了 。
媽媽說上鍋蒸的時間也要控制好 ， 水開后調至中火蒸八分鐘左右就可以了 。 蒸好起鍋后 ， 因為盤子特別燙 ， 所以媽媽幫我倒掉盤里的水 ， 再叫我把魚身上鋪上新鮮的蔥段和姜段 。 最后讓我把事先準備好的熱油澆到魚身上 ， 只聽“吱吱吱”地響 ， 嚇得我躲到一旁 ， 生怕被燙著 ， 妹妹在一旁哈哈大笑！媽媽說乘熱要趕緊再淋上蒸魚豉油和生抽 ， 我只有硬著頭皮再去做 。 這樣 ， 鮮美可口的清蒸鱸魚就做好了 。 啊 ， 真香呀！我迫不及待地嘗了一口 ， 哇 ， 嫩滑嫩滑的 ， 真是美味！一會功夫 ， 一條鱸魚就被我和妹妹“消滅”得干干凈凈了！
通過這次做菜 ， 我也體會到了平時媽媽做家務的辛苦了 ， 以后我要學著多做一點力所能及的事 ， 幫媽媽分擔一點家務活 。
推薦閱讀
- 我的媽媽一年級作文匯總
- 媽媽的禮物300字作文
- 做丸子300字作文
- 媽媽您辛苦了一年級作文
- 媽媽的手高中一年級作文
- 給媽媽的一封信一年級作文
- 媽媽的眼淚600字作文
- 媽媽，我愛您一年級作文
- 一年級優秀感恩作文：感恩媽媽
- 我的媽媽400字作文