豬肉皮上的印章顏色都代表豬的公母，一般紅章代表是母豬肉，藍(lán)章代表是公豬肉，印章顏色不同與豬肉肉質(zhì)無(wú)關(guān)，它們都經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)且合格，是可以放心食用的健康豬肉 。
豬肉蓋章顏色不同的含義是什么
【豬肉蓋章顏色不同的含義是什么】 如果豬肉上面沒(méi)有印章，則說(shuō)明豬肉不一定是合格的，沒(méi)有質(zhì)量保障安全，這種沒(méi)有印章的豬肉最好不要購(gòu)買，印章使用的是對(duì)人體無(wú)害的食用色素，不會(huì)影響身體健康 。
印章除了顏色不同之外，上面的字母也是不一樣的 。如果是X型的印章，這種印章代表該豬肉屬于問(wèn)題豬肉，不能出售或者食用，看到這種印章的豬肉千萬(wàn)不要購(gòu)買 。
長(zhǎng)方形的章表示豬肉是不能直接銷售給消費(fèi)者食用的，而只有煉制成油脂才能食用，也就是說(shuō)這樣的豬肉只能煉制食用油，如果看到這種印章的豬肉也不要購(gòu)買 。
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