綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘后放到鍋里，加入適量水，旺火煮40分鐘容易煮爛 。綠豆洗凈放入保溫瓶，倒入開水泡3-4個小時，綠豆粒會漲大變軟，容易煮爛 。綠豆洗凈用沸水浸泡10分鐘，冷卻后放入冰箱冷凍4個小時，取出烹煮容易酥爛 。
綠豆泡多久容易煮爛
【綠豆泡多久容易煮爛】 綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國有兩千余年的栽培史 。
傳統綠豆制品有綠豆湯、綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等，其中綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，老少皆宜 。
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