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煎荷包蛋400字作文

小知識

煎荷包蛋400字作文
篇一：煎荷包蛋作文
煎荷包蛋， 我從來沒有做過啊， 因為平時學習緊張， 我哪顧得上做這些家務呢？再說， 我也不喜歡做家務……對！學著媽媽的樣子做， 還是能煎好的……我先把鍋放在爐子上， 然后倒好油 。 聽媽媽說過：油熱了， 才能放雞蛋 。 誰知， 就在我拿雞蛋時， 鍋里的油“吱吱”的響著， 冒起白煙來 。 我急忙跑到鍋旁， 可是煙越來越大， 那嗆人的油煙立刻把我包圍了 。 我一邊咳嗽， 一邊慌忙拿起一個雞蛋， 在碗邊敲開， 把蛋清連同蛋黃一起倒進碗里， 抓點鹽， 就一股兒腦倒進鍋里， 誰知碗里有水， 油在鍋里“噼里啪啦”的爆開了， 油星飛濺出來， 濺在桌上、地上、墻上……煙越冒越濃， 我手忙腳亂的抓起濕布， 把鍋從爐火上端下來， 鍋里的那個雞蛋也成了個“四不像” 。
我的臉被熏得通紅， 火辣辣的， 真不想再煎了 。 面對眼前的情景， 我又不由的想：爸爸媽媽工作了一天， 每天還要做許多這樣的家務活， 多幸苦啊！想到這， 我急忙把鍋放在火爐上， 把那個黑不黑黃不黃的“四不像荷包蛋”從鏟里鏟出來， 放在一邊， 又重新放好油， 等油稍微熱一些后， 我就在鍋邊打了個雞蛋， 不慌不忙的放了點鹽， 那蛋清立刻鼓起了一個大泡泡， 再加上那黃橙橙的蛋黃的點綴， 真像一朵黃蕊雪蓮花 。 我用鏟子輕輕的把它合起來， 一個金黃的荷包蛋煎好了 。 就這樣， 我順利的煎好了另外幾個， 我把荷包蛋擺在碟子里， 心里真高興 。
篇二：煎荷包蛋作文
平常， 我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋， 放暑假了， 我決定自己動手學煎荷包蛋 。
于是， 我請媽媽當老師， 并按照媽媽教的方法一步一步認真學著做 。 首先， 我精挑細選了一枚又大又圓的雞蛋， 在碗沿商輕輕一磕， 只見蛋殼馬上出現了一條小裂縫 。 我沿著裂縫把蛋殼掰開， 只見蛋清像一位“跳水運動員”跳到了碗里， 然后靜靜地躺在碗底 。 我終于看到了雞蛋的真面目， 透明的蛋清把金黃的蛋黃團團包圍， 好像護身符保護著寶寶 。
接著， 媽媽讓我點著火爐， 我按著旋鈕輕輕一轉， 只聽“啪”的一聲， 火苗“呼”的一下竄出來 。 放上鍋， 稍停一會， 等鍋里的水漬干了， 倒進適量的油， 等油開始冒煙， 我把碗里的雞蛋， 小心翼翼地把蛋黃倒進鍋里， 只聽“噼里啪啦”像放鞭炮一樣， 許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒， 就像雞蛋在油鍋里洗澡， 擦了好多沐浴露 。 過了一會， 蛋清凝固發黃了， 但蛋黃還是水潤潤的 。 媽媽讓我給它來一個180度的“大翻身”， 我順利的反過來了 。 又過了一會， 雞蛋兩面都金燦燦的， 香味撲鼻而來， 媽媽在上面撒了一些鹽和自然， 一個荷包蛋就大功告成了 。
我迫不及待地把雞蛋盛在盤里， 看上去像一個荷包， 看上去就想吃 。 我狼吞虎咽、津津有味地吃起來， 嘗到自己親手勞動的果實， 心里像吃了蜜一樣， 美極了 。 我又學到了一項本領 。
篇三：煎荷包蛋作文
從小到大都是衣來伸手飯來張口， 我可不想做一朵溫室里的花朵， 我必須要學一些本領， 分擔媽媽的辛苦 。
一天， 看到媽媽正做著早飯， 我靈機一動， 心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎？想到這， 我就馬上跑進廚房， 要幫媽媽做早餐 。 于是， 我就問媽媽：“媽媽， 我想自己動手做早餐， 你說我應該學做什么呢？”媽媽想了一下， 答道：“就學煎荷包蛋吧！”我爽快地答應了， 然后就跟著媽媽學做 。
首先， 媽媽告訴怎樣開電磁爐， 調到多少度， 要放多少油以及各個步驟 。 我先把洗好的鍋放在電磁爐上， 開火， 接著又倒了一些油， 等到油稍微有點熱了了， 我就拿起一個雞蛋， 輕輕地磕破， 把蛋殼剝開， “哧溜”的一聲， 蛋黃和蛋白一同跌入鍋中， 油花向四周亂濺， 嚇得我后退了幾步 。 “刷！刷！”的幾聲， 蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的， 顏色慢慢地變深 。 媽媽提醒我， 這時候一定要注意把火調小， 不然蛋就會焦的 。 我撒了一些鹽， 調成小火， 拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身， 在上面適量地放了一點鹽 。 漸漸地， 蛋黃變成金黃色了 。 過了一會兒， 這金黃色油亮亮的荷包蛋終于大功告成了 。 我再次拿起鍋鏟， 把荷包蛋鏟入碟子里 。 此時此刻我的心情多么啊！不過， 剛才撒鹽時， 手一抖， 鹽撒多了， 超咸， 呵呵！

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