【沒(méi)泡過(guò)的薏米要煮多久】 沒(méi)泡過(guò)的薏米要煮2-3個(gè)小時(shí)左右 ， 薏米的質(zhì)地較堅(jiān)硬 ， 一般需要先浸泡1-2個(gè)小時(shí) ， 等薏米吸水變軟后再煮 ， 如果沒(méi)有提前浸泡需要煮較長(zhǎng)時(shí)間 ， 一般煮到薏米開(kāi)花就表示煮熟了 。
沒(méi)泡過(guò)的薏米要煮多久
薏米的浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng) ， 一般1-2小時(shí)即可 ， 長(zhǎng)時(shí)間浸泡可能會(huì)使薏米的營(yíng)養(yǎng)成分流失 ， 如果氣溫過(guò)高 ， 長(zhǎng)時(shí)間浸泡薏米還可能會(huì)變質(zhì)、變味 。
因?yàn)檗裁妆绕胀ǖ拇竺赘y煮熟 ， 所以可以考慮用高壓鍋去煮 ， 會(huì)更容易煮熟煮爛 。
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