過熱的食物放入冰箱，會導致冰箱內部溫度升高，使里面的食物無法維持在保鮮狀態，食物就容易發生變質 。另外，如果熱菜放在冰箱里，冰箱會需要加倍“工作”來降低食物溫度，這樣會增加冰箱的耗電量 。
熱菜放冰箱有什么影響
熱菜在冰箱中會蒸發出大量的水汽，水汽在冰箱里凝結成冰霜，就容易影響到冰箱的正常運行 。
【熱菜放冰箱有什么影響】 如果害怕飯菜放涼的過程容易滋生細菌，可以利用保鮮膜或保鮮盒密封好食物，避免外界細菌進入 。
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