【菜刀上的眼兒是干啥的】 菜刀上的小眼，是為了方便懸掛而設(shè)計的，可以用于掛在墻上 。如果家里沒有專門的刀架，可以在墻上穿一條繩子，通過刀身上面的小孔將菜刀懸掛起來 。一方面比較美觀，另一方面取放的時候都很方便順手 。
菜刀上的眼兒是干啥的
將菜刀懸掛起來的好處是，刀上的水會自然地順著刀身流下來，這樣可以保持刀身的清爽干凈，不用專門擦拭刀身 。
通常來說，用于懸掛菜刀的小孔，會開在菜刀的前方，靠近鈍刀的部分 。這樣做是因為鈍刀部分比較厚實，開孔了影響不大，而且遠離刀刃防止掛刀時被割傷 。
有部分菜刀是在刀刃上開孔的，這樣做是利用大氣壓，使得食物在切的時候不容易貼在刀刃上 。
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