大米放了一年多不建議再吃 。一般來(lái)說(shuō)大米的保質(zhì)期只有3-6個(gè)月，而且如果儲(chǔ)存不當(dāng)則其保質(zhì)時(shí)間可能更短些，同時(shí)，大米的營(yíng)養(yǎng)成分質(zhì)量也會(huì)因此下降，所以大米放置一年后不建議再食用 。
大米放了一年多了還能吃嗎
【大米放了一年多了還能吃嗎】 大米儲(chǔ)存的時(shí)間過(guò)于長(zhǎng)時(shí)有可能會(huì)導(dǎo)致其受潮、滋長(zhǎng)霉菌，部分霉菌嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致中毒，加上輕微長(zhǎng)霉菌的大米難以用肉眼分辨出，所以存放時(shí)間過(guò)久的大米不建議食用 。
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