建議丟掉 。紅糖發霉說明已經有霉菌入侵，帶有對人體有害的霉菌毒素，不能再吃，吃了很可能會導致身體出現不適，最好是盡快扔掉，以免滋生更多的霉菌 。
紅糖發霉怎么處理
保存紅糖，最好是裝入保鮮盒或玻璃瓶內，并放進冰箱冷藏室或放在陰涼通風的地方 。
【紅糖發霉怎么處理】 如果紅糖上面是白色的霜，而不是白色的毛毛，可能是放置在低溫環境下生成的糖霜，可以食用 。
正常的紅糖質地一般比較硬，且有一股甘甜味，而變質的紅糖一般質地較為松散或粘稠，也會有一股霉味 。
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