丑橘是堿性食物 。堿性食物是指食物經燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液 。丑橘主要成分有鈣、磷、鐵、碳水化合物、維生素A、B、C、E等，故丑橘是堿性食物 。
丑橘的食用禁忌
吃丑橘不可貪多，每天吃3個就足夠滿足人體所需了，吃多了反而對身體不好 。
【丑橘是酸性還是堿性】 空腹不可吃丑橘，因為丑橘中含有一定量的有機酸，容易引起身體不適 。
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