什么茶葉有板栗香：信陽毛尖、日照綠茶、漢中仙毫、碧螺春、恩施玉露，板栗香一般存在于炒青綠茶之中，炒制得當(dāng)，香氣充分 ， 板栗香也是綠茶中常見的香氣之一 。
喝茶人一般稱栗香，但更恰當(dāng)?shù)拿枋鍪鞘彀謇跸?，且大多出現(xiàn)在炒青綠茶當(dāng)中 。茶鮮葉嫩度適中，炒制得當(dāng) ， 很容易出現(xiàn)這種香氣，是綠茶當(dāng)中最常見的香氣之一 。
這種香氣不會(huì)像單純炒制過度那種火工香那樣濃烈明顯 ， 會(huì)更加的溫和低調(diào)；趁著溫杯后的余熱，很容易被激發(fā)出來，是一種令人舒服的香氣 。
沖泡時(shí)中它游離于杯外的環(huán)境中，也會(huì)融于茶湯之中，總會(huì)讓人感覺好像恰巧路過正在翻炒板栗的路邊小攤 。
代表茶類：信陽毛尖、日照綠茶
聞香的姿勢(shì)：
聞香的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)，出湯之后，一手拿著蓋碗或茶壺 ， 一手將蓋子打開一半，半掩著壺蓋，將鼻子湊近品聞 。
需注意的是不能一下靠得太近 ， 小心燙傷，先遠(yuǎn)一點(diǎn)感受熱度再慢慢由遠(yuǎn)及近，最佳的聞香溫度是55℃ ， 這是熱聞 。
【什么茶葉有板栗香】等溫度降下來之后，可以再進(jìn)行溫聞和冷聞，期間可以打開壺蓋，避免悶到茶葉 。
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