水煮青魚的做法，超級(jí)好吃啊 。
準(zhǔn)備材料 ， 青魚片魚片 。魚骨撒鹽、倒啤酒，清洗干凈 。魚片撒鹽，倒啤酒，清洗干凈；魚片加鹽，蛋白，淀粉，啤酒，腌制一會(huì) 。
鍋內(nèi)加油、煎魚骨 。注意稍微煎一下就好了！
加開水，姜片 ， 蔥 。注意一定要加開水哦，不然魚會(huì)不鮮
另起鍋加油，放蔥姜蒜 ， 干辣椒，小米椒，花椒
加入魚湯 。再加入大料，小茴香 ， 香葉，豆瓣醬 。煮3分鐘
【水煮青魚的做法】滑入魚片，煮開后開鍋即可享用 。注意魚片不用煮太久，煮老了就不好吃了
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