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羊百葉怎么做好吃

云知道知識經驗

羊百葉口感很脆，用來做水煮，味道很好吃，口感也相當棒喲，下面就來看看怎么做的吧？
羊百葉清洗干凈，切成細絲，要順著葉子的紋路切 ， 以免百葉碎掉 。
綠豆芽洗干凈，先放在炒鍋里加油鹽大火炒軟趴后 ， 盛放在砂鍋里墊底 。
另起鍋，鍋中放入適量的油，再加入一勺郫縣豆瓣醬 。
【羊百葉怎么做好吃】小火炒至出紅油，再加入花椒粒、蔥段、姜片小火煸出香味 。
加入適量的清水大火燒開，調入適量的鹽 。
加入切好的百葉，大火燒開后 ， 立即關火 。
百葉和湯一起倒入砂鍋中 ， 再在百葉上撒上紅辣椒段、花椒粒和蒜粒，淋上熱油 ， 好香啊，您也來試試，吃著夠味又暖和 。

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