能吃 。放在冰箱里低溫保存的木耳，即便浸泡時間長一點，也是能吃的 。但如果是在夏季常溫或超過25度的高溫條件下，建議不要隔夜浸泡木耳 。另外，木耳放入冰箱前需覆蓋上保鮮膜，或用保鮮盒密封浸泡 。
木耳泡了放冰箱第二天能吃嗎
木耳又名黑木耳、云耳，其發源地就在中國 。早在四千多年前的神農氏時代，木耳就已經被用來栽培、食用 。
【木耳泡了放冰箱第二天能吃嗎】 木耳用冷水、溫水以及淘米水浸泡都可以 。用淘米水來泡發木耳，可以把木耳表層的雜質吸附掉，讓泡發后的木耳更干凈 。
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