【粒面皮屬于什么皮】 粒面皮屬于頭層牛皮，是牛皮的最上層部分，因為是通過上等皮胚加工制成的，因此保留比較完好，粒面皮不僅質感好，而且表皮的紋理自然整齊，透氣性也較好，另外粒面皮附著污漬后需要使用海綿擦拭，切勿用硬毛刷清洗 。
粒面皮是什么皮
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