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銀耳產(chǎn)地是哪里,附銀耳的生長環(huán)境、功效與作用

銀耳原產(chǎn)于中國,野生銀耳主要分布在我國浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、海南、湖南等地區(qū),人工栽培主要在四川通江與福建古田 。銀耳屬中溫性真菌,在23-25℃生長最好,在合適的濕度條件下,菌絲能定植與快速生長,適宜散射光與pH值在5.2-5.8間生長 。銀耳具有護(hù)肝解毒、防癌、增強(qiáng)免疫、潤腸通便等功效 。
一、銀耳產(chǎn)地
1、原產(chǎn)于中國,野生銀耳主要分布在我國浙江、江蘇、江西、安徽、臺灣、湖北、海南、湖南、廣東等地區(qū) 。
2、人工栽培銀耳主要在四川通江與福建古田 。
(1)銀耳屬中溫性真菌,菌絲在16-30℃內(nèi)都能生長,在23-25℃生長最好 。
(2)子實(shí)體分化的溫度最好在22-25℃之間,如低于16℃會生長遲緩,高于28℃則分化不良 。
【銀耳產(chǎn)地是哪里,附銀耳的生長環(huán)境、功效與作用】2、濕度
(1)在合適的濕度條件下,菌絲才能定植與快速生長,在過濕環(huán)境中,菌絲生長變?nèi)跸∈瑁訉?shí)體分化不良 。
(2)根據(jù)銀耳的每個生長階段合理調(diào)整濕度,以促進(jìn)其生長發(fā)育 。

銀耳產(chǎn)地是哪里,附銀耳的生長環(huán)境、功效與作用

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3、光照
(1)不適合在強(qiáng)直射光下生長,不利于菌絲的萌發(fā)及子實(shí)體的分化 。
(2)適宜散射光,適當(dāng)散射光能促進(jìn)孢子萌發(fā)和子實(shí)體分化,及后期銀耳品質(zhì)更佳 。
4、酸堿:銀耳為弱酸性真菌,適宜pH值在5.2-5.8之間 。
銀耳產(chǎn)地是哪里,附銀耳的生長環(huán)境、功效與作用

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三、功效作用
1、銀耳內(nèi)含有氨基酸中的酸性異多糖,能促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸合成,提高肝臟的解毒能力 。
2、銀耳糖漿能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力,從而提高機(jī)體對原子能輻射損傷的保護(hù)能力,達(dá)到抗癌作用 。
3、銀耳能防治鈣的流失,富含硒等微量元素,能增強(qiáng)免疫力 。
4、銀耳富含纖維素,可以促進(jìn)腸壁的蠕動,助消化與通便,還是一味滋補(bǔ)良藥,具有安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱等功效 。

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