【魚腌完之后需要清洗嗎 魚腌制完后需要沖洗嗎】
根據(jù)情況而定 。口味淡的人可以在腌制后再清洗一遍，口味重的人可以不用洗，直接制作食用 。注意不要沖洗太久，以免魚的味道流失，口感變差 。腌魚需要保存時(shí)可以貯存在冰箱的冷凍室，以防腌魚過度風(fēng)干，影響其口感 。

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