食品添加劑的使用原則食品添加劑的使用原則包括品種用量對象方法 _食品

1、經(jīng)食品毒理學安全性評價證明，在其使用限量內(nèi)長期使用對人安全無害。
【食品添加劑的使用原則食品添加劑的使用原則包括品種用量對象方法】2、不影響食品自身的感官性狀和理化指標，對營養(yǎng)成分無破壞作用。
3、食品添加劑應(yīng)有中華人民共和國衛(wèi)生部頒布并批準執(zhí)行的使用衛(wèi)生標準和質(zhì)量標準。
4、食品添加劑在應(yīng)用中應(yīng)有明確的檢驗方法。
5、使用食品添加劑不得以掩蓋食品腐敗變質(zhì)或以參雜、摻假、偽造為目的。
6、不得經(jīng)營和使用無衛(wèi)生許可證、無產(chǎn)品檢驗合格及污染變質(zhì)的食品添加劑。
7、食品添加劑在達到一定使用目的后，能夠經(jīng)過加工、烹調(diào)或儲存而被破壞或排除，不攝入人體則更為安全。