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【菜花炒肉的做法】1、準備好原材料，菜花洗凈 ， 掰成小塊，豬肉切成片，紅椒切成絲，蔥姜蒜切成末，豆瓣醬剁細
2、鍋里放入適量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起鍋待用
3、鍋里再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用
4、鍋里留底油，放入紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻
5、倒入炒好的菜花和豬肉，加入適量豆瓣醬、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽，翻炒均勻
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