【油炸土豆片怎么做好吃又酥脆 油炸土豆片怎么做好吃】1、首先土豆去皮,切成厚片 。
2、開(kāi)水煮成六七成熟 。
3、撈出,兩面沾上面粉 。
4、炒鍋放油,6成熱下鍋炸,炸至金黃撈出 。
5、鍋底放入適量油,再放入豆瓣醬,辣椒粉,孜然粉,白芝麻和鹽 。
6、加入土豆片，翻炒均勻即可 。

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